動態(tài)與觀點
芒種過后，山東省濰坊市寒亭區(qū)的現(xiàn)代化溫室大棚里郁郁蔥蔥，智能化育苗設備培育出的蘿卜秧苗泛著翠綠。農民們趁著早晨的清涼，正在田間清理秸稈，準備糞肥，為栽種“濰縣蘿卜”做著準備。
“近年來，在濰坊市委、市政府的統(tǒng)一部署下，濰坊市市場監(jiān)督管理局與寒亭區(qū)委、區(qū)政府及相關職能部門協(xié)調聯(lián)動，依托‘濰縣蘿卜’地理標志證明商標發(fā)展特色產業(yè)，狠抓品種培育、良種優(yōu)化、標準化生產、規(guī)?；?jīng)營、品牌化建設等工作，如今‘濰縣蘿卜’已經(jīng)發(fā)展成為寒亭區(qū)現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展的‘金字招牌’?！睘H坊市市場監(jiān)督管理局副局長龐勝明日前接受本報記者采訪時表示。
歷史傳承 造就獨特品質
“我們這里產的蘿卜肉質緊密、顏色翠綠、微辣脆甜，生長速度較快，秋茬露地栽培65天左右即可收獲，是本地菜農主栽的植物品種?！焙^(qū)市場監(jiān)督管理局局長邵玉平介紹，“濰縣蘿卜”栽培歷史悠久，品質獨特，是寒亭區(qū)頗具特色的地理標志保護產品。
“很長一段時間內，冒用‘濰縣蘿卜’地理標志證明商標的行為時有發(fā)生，且當?shù)氐奶}卜產業(yè)缺少相應的標準化管理和經(jīng)營體系，生產規(guī)范混亂。但這一情況隨著我們地理標志保護體系的不斷完善，已經(jīng)一去不復返。”邵玉平介紹，當?shù)赜?000年獲準注冊“濰縣”商標，2006年申請實施“濰縣蘿卜”地理標志產品保護，特別是2011年獲準注冊“濰縣蘿卜”地理標志證明商標后，當?shù)氐奶}卜產業(yè)迎來標準化種植、規(guī)?；l(fā)展的新時期，種植方式也由過去秋季露地栽培為主，逐步發(fā)展成為秋季露地、秋季大拱棚、冬季冬暖大棚等多茬口、多形式、多季節(jié)的標準化生產管理格局。
“原先市場上經(jīng)銷的‘濰縣蘿卜’種子大部分為農戶自留自繁種，品種混雜、種質資源退化，以致‘濰縣蘿卜’的品質出現(xiàn)下降。”寒亭區(qū)農業(yè)合作發(fā)展協(xié)會秘書長韓曉雨介紹，為保護“濰縣蘿卜”種質資源和品質特色，寒亭區(qū)與山東省農業(yè)科學院合作成立了山東省農業(yè)科學院（濰縣）蘿卜產業(yè)技術研究院，專門從事蘿卜育種、種苗培育、種植栽培等工作，并在“濰縣蘿卜”恒溫庫保鮮貯藏技術、系列化包裝技術、系列深加工技術領域進行試驗，初步建成成套的“濰縣蘿卜”培育、繁殖、管理、栽培、儲藏、營銷體系。截至2020年底，“濰縣蘿卜”地理標志證明商標核準使用企業(yè)達38家，年產值逾8000萬元，有力促進了當?shù)靥}卜產業(yè)的專業(yè)化、標準化發(fā)展。
產業(yè)升級 打造特色品牌
“按照地理標志證明商標使用管理標準，我們攜同會員單位開展不同種植模式、不同土壤結構下的種植試驗，從土壤和種植方式上著手提升蘿卜品質，同時依托濰坊市質量檢測中心和第三方檢測機構，加大對蘿卜品質、農殘的檢測，保證蘿卜品質和質量安全，成功研制‘濰縣蘿卜’系列專用肥，推行蘿卜機械化播種技術，實現(xiàn)蘿卜產業(yè)的技術升級?！睋?jù)韓曉雨介紹，在充分試驗的基礎上，濰縣蘿卜產業(yè)技術研究院對蘿卜進行基因圖譜測定，推進“濰縣蘿卜”種質資源保護與開發(fā)，開展提純復壯、新品系選育、種子推廣等工作。
“‘濰縣蘿卜’口感微辣脆甜，但在全國推廣過程中，部分地區(qū)人無法接受生食‘濰縣蘿卜’的芥辣味。同時，蘿卜加工產品種類少，加工企業(yè)規(guī)模小，帶動能力不強，產業(yè)鏈條短，附加值低?！表n曉雨介紹，為此，寒亭區(qū)建立了“濰縣蘿卜”品牌培育機制，并充分發(fā)揮協(xié)會的作用，探索建立品牌質量保證體系，建立“濰縣蘿卜”品質評價機制，對辛辣度、甜度進行等級評定，根據(jù)銷售目的地實際情況進行市場推廣。同時，寒亭區(qū)還加強對“濰縣蘿卜”加工產品開發(fā)力度，開展蘿卜科普知識、兒童田間教育等第三產業(yè)，提高產業(yè)的附加值。
“我們每年都會積極組織中國（寒亭）濰縣蘿卜文化節(jié)，開展‘濰縣蘿卜’品質提升大賽等活動，擴大產業(yè)覆蓋范圍，推進地方特色經(jīng)濟發(fā)展?！表n曉雨介紹，寒亭區(qū)農業(yè)合作發(fā)展協(xié)會還通過部門聯(lián)動、政企聯(lián)手、市場運作等方式，搭建“濰縣蘿卜”對外宣傳平臺，開展全方位、多層次、持續(xù)性的宣傳推介，提高“濰縣蘿卜”地理標志證明商標的知名度。如今，寒亭區(qū)“濰縣蘿卜”生產重點街道達7個，重點村52個，全區(qū)種植面積達5萬畝左右，畝產3000公斤，總產量15萬噸。專業(yè)合作社已經(jīng)發(fā)展到65家，種植面積5畝以上的蘿卜種植大戶（合作社）達700戶，產業(yè)年產值超過10億元，“濰縣蘿卜”已成為當?shù)剞r民的支柱產業(yè)和富民產業(yè)。
“我們將繼續(xù)依托‘濰縣蘿卜’地理標志證明商標，加強品牌建設管理服務，集聚和延伸品牌核心競爭優(yōu)勢，提升品牌影響力，積極探索地理標志證明商標管理和建設的有效途徑和可行方法，讓‘濰縣蘿卜’的知名度和美譽度節(jié)節(jié)攀升，也讓當?shù)剞r民的錢袋子慢慢鼓起來?！饼媱倜鞅硎?，借助機構改革的東風，“濰縣蘿卜”產業(yè)將迎來品牌化建設的新機遇，為地方特色經(jīng)濟發(fā)展注入新動能。
